Спросите любого, кому удалось сбросить вес в результате долгосрочной программы по снижению веса, и он наверняка упомянет о размере порций. Контроль над размером порций помогает в борьбе за похудение. И наоборот, отсутствие контроля может поставить крест на всех ваших попытках снизить вес.

Сортируем еду на порции

Вместо того, чтобы держать в холодильнике тушеное мясо, гарниры и салаты в больших кастрюлях, попробуйте разложить все это в небольшие контейнеры размером на одну порцию. В этом случае, когда вы откроете холодильник, чтобы достать что-нибудь на обед, вы возьмете одну порцию, вполне достаточную для того, чтобы наесться. Способ сортировки еды по индивидуальным контейнерам позволит вам не переедать, не затрачивая на это абсолютно никаких усилий.

Скажите «Да!» салатам

Употребление салатов в качестве закуски перед обедом является хорошим способом уберечь себя от переедания. Салат поможет обуздать ваш аппетит, и вы быстрее почувствуете сытость. Конечно, в этом случае не идет речь об одной морковке или кусочке капустного листа. Для того чтобы с помощью салата умерить аппетит и в результате получить контроль над размером порции обеда, салат должен быть полноценным и состоять из свежих овощей с небольшим количеством постного мяса. Клетчатка, содержащаяся в овощах, заполнит желудок, а белок, содержащийся в постном мясе, обеспечит вам приток энергии.

Покупайте снеки в маленьких упаковках

Покупайте чипсы или сухарики в маленьких упаковках, а если покупаете в больших, то после покупки раскладывайте их по маленьким. Это делается с простой целью: если вы привыкли есть чипсы и крекеры за чтением журналов или во время просмотра вашего любимого сериала, то скорее всего вы не сможете остановиться, пока не съедите все, что находится в пакете. Однако если вы разложите содержимое по 10-ти пакетам, то вы вряд ли без зазрения совести последовательно вскроете все пакеты и уничтожите содержимое за время просмотра сериала.

Станьте специалистом по маленьким порциям

Вы можете быть уверены, что уровень сахара в вашей крови будет держаться на положенном уровне, если вы в течение дня будете есть здоровую пищу маленькими порциями, и при этом часто. Такой стиль питания позволит не только удержать вес, но и поможет этот вес сбросить. Общепризнанно, что маленькие порции предохраняют от переедания, и любой человек может контролировать размер своих порций, так как он не бывает слишком голоден, потому что все время перекусывает.